Bètacaroteen
Voordelen voor de gezondheid

Waar zit het in?
Bètacaroteen komt voor in (donker)groene bladgroente, zoals spinazie. Ook wortelen bevatten erg veel bètacaroteen, net als mango's en mandarijnen. Bètacaroteen geeft de karakteristieke kleur aan oranje en gele groenten en fruit.
